PIZZA AU SAUMON

Pour 6 personnes
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 50 minutes

1 pâte à pizza
1 paquet de fromage mozzarella râpé
6 tranches de saumon fumé
1 oignon moyen
2 boîtes de tomates concassées ( 420g )
Origan
Sel et poivre

1. Préparez la pâte à pizza.

2. Préparez le coulis: dans un mixeur mettre 2 boîtes de tomates et mixer-les.

3. Epluchez l'oignon et coupez-le en petits dès.

4. Dans une casserole, faites suer les oignons dans un peu de margarine pendant 5 minutes.

5. Ajoutez ensuite les tomates, l'origan, le sel, le poivre et laisser mijoter à feu doux pendant 30 minutes.

6. Préchauffez le four à 220°C ( th7-8 ).

7. Garnir la pizza d'une louche de coulis, puis de mozzarella râpé et enfin des tranches de saumon fumé.

8. Enfournez pendant 13 à 15 minutes.


Retrouvez ma recette de pâte à pizza dans la catégorie machine à pain.