GRATIN DE COURGETTES

Pour 4 personnes
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 50 minutes

500g de courgettes
2 gros oignons
150g de parmesan râpé
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Muscade
Sel et poivre

1. Lavez les courgettes et coupez-les en fines tranches.

2. Epluchez les oignons et coupez-les en fines rondelles.

3. Préchauffez le four à 180°C ( th 6 ).

4. Huilez un plat à gratin, déposez une 1ère couche de courgettes.

5. Salez, poivrez puis ajoutez par dessus une couche d'oignons.

6. Saupoudrez de noix de muscade et de parmesan.

7. Versez un filet d'huile d'olive et renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients et finir par le parmesan puis enfournez pour 50 minutes.