AMUSE-BOUCHE AU SAUMON

Pour 6 personnes
Préparation: 10 minutes

Toasts
Crème fraîche
Echalotes
Jus de citron
Dès de saumon fumé
Poivre et sel

1. Dans un bol, mélangez la crème fraîche et une échalote coupé en morceaux très fins.

2. Ajoutez le jus de citron, le sel et le poivre selon votre goût.

3. Etalez ce mélange sur les toasts, puis les parsemez de dès de saumon.