BOUCHEES AU GRUYERE

Pour 20 bouchées par personne
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 15 minutes

50g de gruyère râpé
125g de farine
1,5 cuillère à café de levure
2 oeufs
10cl d'huile
10cl de lait
Sel

1. Préchauffez le four à 180°C ( th6 ).

2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sel et le gruyère.

3. Ajoutez les oeufs cassés 1 à 1, l'huile et le lait.

4. Mélangez le tout et remplissez juste des petits moules en silicone ou en papier froissée.

5. Faites cuire pendant 15 minutes.

6. Démoulez délicatement et servez les petites bouchées dans des petites cuillères apéritives.