PÂTES A GAUFRES

Pour 4 personnes

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 4 minutes
Repos: 1 heure

300g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
100g de sucre en poudre
125g de beurre
2 oeufs
50cl de lait
2 sachets de sucre vanillé

1. Dans un saladier versez la farine.

2. Mélangez-la avec le sachet de levure.

3. Faites fondre le beurre dans une casserole.

4. Préparez un puits dans la farine.

5. Ajoutez le sel, les sucres, le beurre fondu et les oeufs.
 
6. Délayez peu à peu avec le lait.

7. A l'aide d'un fouet , mélangez bien la préparation pour obtenir une pâte homogène.

8. Laissez reposer 1 heure la pâte avant de vous lancer dans la cuisson.