Un blog de cuisine avec de bonne recette facile et rapide.
Pour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 25 minutes 250g de pâte feuilletée 4 oeufs de caille 8 fines tranches de jambon cru de savoie 4 PDT à purée 80g de beurre 4 brins de ciboulette 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc Sel et poivre 1. Préchauffez...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 55 minutes 1kg de PDT 150g de jambon 100g de gruyère râpé 2 oeufs 2 cuillères à soupe de crème fraîche 20g de beurre 1 pincée de noix de muscade râpée Sel et poivre 1. Cuire les PDT à l'eau environ 30...
Lire la suitePour 6 personnes Préparation: 25 minutes Cuisson: 20 minutes 50g de beurre 3 cuillères à soupe de farine 25cl de lait Noix de muscade 6 oeufs 200g de comté râpé Sel et poivre 1. Préchauffez le four à 200°C ( th6-7 ). 2. Beurrez et farinez les moules à...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 10 minutes 4 belles tomates mûres mais fermes 1 oeuf entier 1 grosse boîte de miettes de crabes 3 ou 4 cuillères à soupe de mayonnaise Quelques brins de persil Sel et poivre 1. Faire cuire l'oeuf 10 minutes...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes 4 oeufs 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 2 tranches de jambon 50g de gruyère râpé 1 noisette de beurre Sel et poivre 1. Préchauffez le four à 200°C ( th7 ). 2. Beurrez 4 petits ramequins...
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Pour 6 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 20 minutes 100g de farine de blé 5g de levure chimique 2 oeufs 125g de yaourts nature 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide 100g de jambon blanc 75g de fromage râpé 1 pincée de sel et de poivre 1. Préchauffez...
Lire la suitePour 6 personnes Préparation: 40 minutes Cuisson: 15 minutes 1kg de PDT 5 oeufs 100g de beurre 1 pincée de noix de muscade 150g de lardons fumé 1 verre de chapelure Sel et poivre 1. Cuire les PDT à la vapeur environ 30 minutes. 2. Lorsqu'elles sont cuites,...
Lire la suitePour 8 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 30 minutes 2 rouleaux de pâte feuilletée 8 tranches de jambon cuit 200g de comté râpé 3 courgettes moyennes 2 échalotes 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes 1 chorizo 200g de pâte feuilletée 10g de beurre 4 tomates 1 gousse d'ail 1 échalote 1 cuillère à café de sucre en poudre Thym Basilic Huile d'olive 1. Préparez le concassé en plongeant dans...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes 2 pâtes feuilletées 4 tranches de jambon 2 fromages reblochon 2 jaunes d'oeufs 1. Préchauffez le four à 180°C ( th6 ). 2. Etalez les pâtes feuilletées, coupez-les en 2, mettez le jambon, la...
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