Un blog de cuisine avec de bonne recette facile et rapide.
Pour quelques beignets Préparation: 20 minutes Cuisson: Quelques minutes par beignets 500g de farine 100g de sucre 4 oeufs 150g à 200g de crème fraîche 1 paquet de sucre vanillé 1 paquet de levure chimique Une pincée de sel 1. Travaillez le tout avec...
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Pour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 à 35 minutes 1 yaourt 2 pots de farine 2 pots de maïzena 2 pots de sucre (1 pour un gâteau light) 1 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 zeste de citron 1. Dans une terrine, mettre le yaourt...
Lire la suitePour 8 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 1 heure Pour la pâte: 205g de farine 1 sachet de levure chimique 5 oeufs 200g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 250g de beurre 1 tasse de lait 180g de poudre de noix de coco Pour la décoration:...
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Pour 8 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 40 minutes 4 oeufs 250g de sucre en poudre 125g de chocolat noir 125g de farine 20cl de crème fraîche (pas liquide) 50g de sucre glace 1. Râper finement le chocolat. 2. Battre le sucre et les oeufs pendant...
Lire la suitePour 8 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 45 minutes 3 oeufs 250g de sucre 250g de farine 1 paquet de levure chimique 25cl de crème fraîche 5 cuillères à soupe de cacao (nesquik) 1. Mélangez tout les ingrédients sauf le chocolat. 2. Séparer la...
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Pour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes 30g de beurre 50cl de lait 30g de farine de blé 1 pincée de noix de muscade Sel et poivre 1. Faites fondre le beurre en petits morceaux dans une petite casserole. 2. Dès qu'il est fondu et avant...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 35 minutes 4 paupiettes de veau 3 oignons 2 gousses d'ail 1 grosse boîte de tomates pelées 1/2 litre de vin blanc Huile d'olive Herbes de Provence Basilic Sel et poivre 1. Pelez et émincez les oignons....
Lire la suitePour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes 1 oignon 4 blancs de poulet 4 tomates 2 poivrons Herbes de Provence Sel et poivre 1. Lavez et faites griller les poivrons au four durant 10 minutes pour mieux les éplucher. 2. Emincez-les ensuite...
Lire la suitePour 8 personnes Préparation: 30 minutes Cuisson: 2 heures 45 1 cuillère à soupe de farine 1 coq de 3 kilos environ 250g de lardons 50cl de fond brun de veau 3 cuillères à soupe d'huile 1 bouquet garni 2 carottes 1 litre de vin rouge 1 oignon 250 g dechampignons...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 12 minutes 1kg d'aiguillette de canard 200g d'échalotes 20cl de crème fraîche Sel et poivre 1. Dénervez les aiguillettes. 2. Epluchez et émincez les échalotes. 3. Faites-les revenir dans un peu de margarine...
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