Un blog de cuisine avec de bonne recette facile et rapide.
Pour 4 personnes Préparation: 30 minutes Cuisson: 45 minutes 4 blancs de poulet 500g de pâte feuilletée 180g de champignons de Paris 2 gousses d'ail 4 brins de persil 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 1 oeuf 10cl de vin blanc sec 15cl de crème...
Lire la suitePour 2 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 15 minutes 4 tranches de pain de campagne 6 tranches de bacon Béchamel aux champignons Gruyère Fromage à raclette 1. Préparez la béchamel. 2. Faites suer les champignons dans une poêle sans matières grasses...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 10 minutes Pour la pâte à crêpes: 500g de farine 4 oeufs 1 litre de lait Un peu d'huile de tournesol pour graisser la pôele Pour la farce à la viande: 600g de hachis de boeuf 1 boîte de concentré de tomates...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation: 30 minutes Cuisson: 45 minutes 1 pâte feuilletée 1 oignon 500g de viande hachée 100g de champignons de Paris 1 petite boîte de concentré de tomates 1/2 poivron rouge 1 jaune d'oeuf Ail Fromage râpé Sel et poivre 1. Coupez...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 35 minutes 1 pâte feuilletée 400g de steack haché 1 pot de sauce tomate 1 jaune d'oeuf 1. Préchauffez le four à 180°C ( th6 ). 2. Faites revenir la viande haché à la pôele, divisez-les en petits morceaux,...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 15 minutes 20g de beurre 8 oeufs 2 cuillères à soupe de lait 100g de champignons de Paris 10 brins de ciboulette 1 tomate 50g de lardons 200g de jambon dans l'épaule Sel et poivre 1. Lavez et coupez la...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation: 30 minutes Cuisson: 2 minutes 1/2 reblochon de Savoie 6 feuilles de brick 2 carottes 250g de champignon de Paris 3 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour la crème: 20cl de crème liquide 15g de reblochon 1. Taillez les carottes...
Lire la suitePour 6 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 5 minutes 600g de champignons 12 feuilles de brick 75g de beurre 2 gousses d'ail 1 petit bouquet de persil 6 cuillères à café de crème fraîche 1 oeuf Sel et poivre 1. Préchauffez le four à 210°C ( th7...
Lire la suitePour 6 personnes Préparation: 20 minutes Cuisson: 15 minutes 45cl de lait 195g de farine 90g de beurre 6 oeufs 195g de ricotta 6 brins de persil Sel et poivre du moulin Huile pour friture 1. Lavez, séchez, effeuillez et hachez le persil. 2. Ecrasez la...
Lire la suitePour 4 personnes Préparation: 15 minutes Cuisson: 30 minutes Repos: 30 minutes Mozzarella 1 oeuf 250g de farine 100g de beurre ou de margarine Sucre en poudre Une pincée de sel 1. Préparez une pâte brisée. 2. Tamisez la farine, ajoutez le beurre ou la...
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