Un blog de cuisine avec de bonne recette facile et rapide.
PROGRAMME 1 NORMAL ( MOYEN ) 750G 3H17 270ml de lait demi-écrémé 450g de farine type 55 1 cuillère 1/2 à soupe de beurre 1 cuillère 1/2 à café de sel 1 cuillère à café de sucre Levure de boulanger BRIOCHIN ( ALSA ) 1. Mettre le beurre et le lait dans...
Lire la suitePROGRAMME 5 ( SUCRE ) CLAIR 750G 3h22 1 cuillère 1/2 à soupe de beurre 1 oeuf 320ml de lait demi-écrémé 375g de farine type 55 3 cuillères à café de sucre 2 cuillères à café de sel 2 cuillères à café de cannelle 190g de pépites de chocolat Levure de boulanger...
Lire la suitePROGRAMME 1 NORMAL ( MOYEN ) 750G 3H17 500g de farine type 55 120g de beaufort 2 cuillères à soupe de graines de moutarde ( en magasin BIO ) 10g de beurre 160ml d'eau 100ml de lait demi-écrémé 6 cuillères à café de sucre 2 cuillères à café de sel Levure...
Lire la suitePour 6 personnes Préparation: 10 minutes Cuisson: 30 minutes 4 oeufs 180g de farine 180g de sucre 1/2 sachet de levure 10ml d'eau froide ( 2 cuillères à café ) Confiture ou gelée 1. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. 2. Dans un saladier profond, mettez...
Lire la suitePROGRAMME 5 ( SUCREE ) CLAIR 750G 3H22 375g de farine type 55 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à café de sucre 6g de sucre vanillé ( 1 sachet 1/2 ) 3 jaunes d'oeufs 185ml d'eau 75g de beurre Levure BRIOCHIN ( ALSA ) 1. Coupez le beurre en lamelles...
Lire la suitePROGRAMME 5 ( SUCRE ) CLAIR 750G 3H22 10ml de crème fraîche liquide 3 oeufs 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger 10 cuillères à soupe de beurre ou environ 120G 350g de farine type 55 1 cuillère à soupe de sel 10 cuillères à café de sucre Levure boulangère...
Lire la suitePour environ 9 beaux muffins Pour 4 personnes Préparation: 5 minutes Cuisson: 15 minutes 175g de farine 100g de sucre 1 oeuf 10cl de lait 50g de beurre 1/2 sachet de levure 1. Battre l'oeuf avec le sucre. 2. Ajoutez le beurre. 3. Mélangez la farine et...
Lire la suitePour 6 personnes Préparation: 20 minutes Pas de cuisson Repos: 8 heures au frais 3 jaunes d'eoufs 100g de sucre en poudre 200g de mascarpone 30cl de crème fraîche épaisse 50cl de café refroidi 36 biscuits à la cuiller 3 cuillères à soupe de cacao en poudre...
Lire la suite/idata%2F2941405%2FP1000806.jpg)
Pour 12 crêpes environ Préparation: 10 minutes Cuisson: 2 minutes par crêpes 3 oeufs 250g de farine 1 pincée de sel 50cl de lait 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à soupe d'huile 1 noisette de beurre pour la cuisson 1. Dans un bol, battez...
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Pour environ 16 muffins 125g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100g de poudre d'amandes 75g de sucre roux 1 oeuf 20cl de lait 10cl d'huile d'arachide 100g de pépites de chocolat 1 pincées de sel 1 noisette de beurre pour les moules 1. Préchauffez...
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